Pain au chocolat et pâte levée feuilletée : toutes nos recettes

Name: Pas de petit déjeuner sans nos recettes de pain au chocolat
Total time: 30 min
Cuisine: pain au chocolat

Le pain au chocolat, chocolatine ou couque au chocolat est une viennoiserie. Photo par christine rondeau

Une pâte levée feuilletée croustillante à forme rectangulaire enroulée sur une, voire plusieurs barrettes de chocolat pour les plus chanceux, oui nous parlons bien du pain au chocolat. Ou de la chocolatine me diront certains, mais n'entrons pas dans la polémique du nom donné à cette viennoisserie, puisque finalement le plus important est que nous nous régalions à l'heure du petit-déjeuner.

Détrempe, tourage et découpe sont les techniques qu'il faudra affronter pour réaliser votre pâte feuilletée et goûter au bonheur du fait maison mais avec les conseils du Chef, tout se passera bien. Vous pourrez même congeler les petits pains qui n'auront pas été dévorés et les déguster le dimanche matin suivant, accompagnés d'un verre de jus de fruits frais.

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Pain au chocolat et pâte levée feuilletée : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

La valse des viennoiseries

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Toutes les recettes de pain au chocolat et pâte levée feuilletée des Gourmets

Des idées de recettes de pain au chocolat et pâte levée feuilletée pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Le nœud feuilleté

Karine Cuisine

Le nœud feuilleté, une viennoiserie striée garnie de crème pâtissière au chocolat, inspirée par les chefs Johan Martin et Nobuyuki Endo.

Petits pains au chocolat

Chloé Délice

C'est la recette des petits matins réconfortants. Rien de mieux que la délicieuse odeur des petits pains tout chauds dans la cuisine ! Il vous faudra un peu de patience mais le plaisir du petit déjeuner fait maison est à nul autre pareil.

Le crookie

Karine Cuisine

Le croissant au cookie.

Chocolatines

Popotte

Après les croissants, c’est au tour des chocolatines d’être à l’honneur…

Le pain au chocolat au chocolat Dulcey et au praliné

Karine Cuisine

À la recherche d'une recette de pâte levée feuilletée pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.

Les pains au chocolat

La Pistacheraie

Apprenez à faire de bons pains au chocolat (ou chocolatine pour nos amis du Sud-Ouest) comme chez le boulanger/Pâtissier. Méthode CAP Pâtissier avec réalisation d'une pâte levée feuilletée.

Croissants et pains au chocolat

ninidouceurs

Envie de goûter à la recette de croissants et pains au chocolat ? Cette recette de croissant est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.

La pâte levée feuilletée

Karine Cuisine

Pour des viennoiseries maison au petit-déjeuner (croissants, pains au chocolat ou chocolatine).

Pains au Chocolat

Maryse & Cocotte

Envie de goûter à la recette de pains au chocolat ? Cette recette de petit déjeuner est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.

Croissants croustillants

Aline Bianca Cuisine

Souvenez-vous, je vous ai proposé il y a une semaine LA recette illustrée de la pâte levée feuilletée (version CAP Pâtissier). Si vous ne l’avez pas encore réalisée, c’est le moment de vous y mettre en préparant ces délicieux croissants ! Ils sont si aérés, savoureux et croustillants qu’ils n’ont rien à envier à leurs confrères de boulangerie 😋 Petit conseil : libérez votre emploi du temps, car ces croissants vous occuperont toute la journée… Retroussez vos manches, c’est parti !

Les pains au chocolat ou chocolatines

Karine Cuisine

Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de petit déjeuner unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.

Pains au chocolat faciles

Sarah

pâte feuilletée levée. De bons pains au chocolat pour le petit déjeuner!!

Pains au chocolat

Cook and Book

Avez-vous envie de préparer une recette de pains au chocolat ? Cuisinez en suivant cette recette de pâte levée feuilletée et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.